说吃 4 - 别吃心

by 土干

说吃就会想到鸡鸭鱼肉,也会涉及素食。

过去长辈们讲究吃动物蛋白对身体的好处。前不久,我读国内博客,同样提倡吃动物蛋白,劝人们少吃谷物,比如米面,特别要少吃大米。有些读者阅读了相关文章就限制自己吃米了。过去南方人天天吃米,没见谁吃出毛病来。

我小时候喜欢吃肥肉,刚到英国时,为买肥肉上下求索过。后来渐渐知道健康饮食,再者市场上没有肥肉卖,就改吃瘦肉了。回国看到我父母吃肥肉,敏感起来,认为他们生活很不健康。

我妈妈现在还常吃肥肉,跟我们生活半年,不给她肥肉吃。回国后,她又吃上了。

几十年她都是这么饮食的,如今八十岁,身体硬朗,比我们这些所谓知道如何养生的人都有成就和说服力。一切语言和教导在我妈妈面前显得苍白无力。我不再干预她吃肥肉的习惯。

说白了,吃荤吃素吃肉吃米都是可以的,不然人们饲养家畜种植稻麦干什么啊?

我现在朦胧地认为,什么都可以吃,就是不能吃心,听成“痴心”也可以,即不能被身外的事情伤害到自己的心。心清和心净是健康的首要条件。

举些例子:失恋可以引起不思茶饭、自虐、甚至自杀;男人们在一起必聊政局,长叹世风日下,愤懑不被重用,感叹一事无成。这些都是健康的杀手。男人比女人寿命短的原因也许在此,他们的心太重了。

心是意志的向往,心不想了,身体就不需要了。意志不是说坚强之类的情操,而是一种迷恋。可以迷恋共产主义事业,也可以迷恋网聊,同样可以迷恋不吃肉。比如,当我决定不吃肉了以后,我对肉丝毫没有欲望,更奇怪的是不吃肉不觉得身体弱。如今我的主要食物是玉米和大米。按照某些营养学家的话来说,我应该是最不健康的了。可事实不是这样的。

不管吃什么,都不要吃过量,这是我的切身体会。即不能吃得太饱,吃到不饿为好,这在我特别立竿见影。每次我吃得过饱,就会在第二天显现出来,皮肤开始脱皮甚至溃烂。为了美容,我不多吃。有人多吃会增加体重,这也是一种警告。就怕另一些人,吃多少都不长胖,也不觉得身体不适应,这种情况会让不正常的病灶秘密地在体内积累,一旦发病,就比较严重了。我们会遇到一种现象,经常生病的人死不了,从不生病的人,生一次病,无药可救。

再要提到的一条是吃素不杀生。我觉得这还要看心,如果严格吃素,可心里总放不下,要争赢要面子,瞧不起他人,这也起不到放生不杀生的道义效果。耶稣说:凡看见妇女就动淫念的,这人心里已经与她犯奸淫了(马太福音:5:28)。 念头等于行动,就是这个意思。不可侥幸别人看不见就能逃遁。天网恢恢,疏而不漏。(道德经:73章)

总结:吃到不饿为止,吃什么也别吃心。
2012-11-29 11:14:46